AMAPEI << ENGAGEMENT, TRAVAIL, HABILETÉ ET EFFICACITÉ POUR VALORISER L'ENTRAIDE ET LA SOLIDARITÉ >> (AMAPEI E.T.H.E.V.E.S.)

-distribuer des produits respectant les règles de l'agriculture raisonnée, l'agriculture biologique, la permaculture en termes de culture ou d'élevage ou en conversion ; - développer une agriculture paysanne de proximité ; - soutenir et promouvoir des filières ayant des pratiques respectueuses de l'environnement et promouvoir un commerce équitable local entre agriculteurs et consommateurs ; - promouvoir une alimentation de qualité et diversifiée auprès des consommateurs ; - recréer un lien social et local entre le monde urbain et le monde rural ; - promouvoir une économie sociale et solidaire et de regrouper des consommateurs conscients et désireux de s'impliquer dans ce champ ; - promouvoir des activités culturelles et touristiques notamment dans les hauts en adéquation avec le parc national ; - respecter et faire respecter les principes de la charte de l'amapei « engagement, travail, habileté et efficacité pour valoriser l'entraide et la solidarité » dont les points principaux sont : soutenir selon des modalités diverses une agriculture paysanne de proximité socialement équitable et écologiquement saine ; passer un contrat écrit entre chaque consommateur et le (s) producteur (s) basé sur un engagement réciproque le producteur assure : -fournir des paniers de bonne qualité gustative et sanitaire des produits dans la transparence des actes d'achat, de production, de transformation et de vente des produits ; respecter l'environnement et le maintien de la biodiversité auprès des consommateurs ; assurer un paiement d'avance pour une partie de la production ; être solidaire dans les aléas de la production ; mettre en relation les adhérents et les producteurs , l'association intervient dans l'organisation des relations entre les partenaires et la distribution des produits dans le cadre d'une gestion désintéressée ; elle ne participe pas à l'achat et la vente des denrées ; créer un lien social entre le monde urbain et le monde rural en mettant en place notamment des ateliers de jardinage sur la ferme (x)