ASSOCIATION DES FROMAGES TRADITIONNELS DES ALPES SAVOYARDES

participer à la définition et la mise en oeuvre des politiques de production, de transformation fromagère et de promotion des produits; effectuer des propositions d'intervention permettant de traduire le rôle territorial et culturel des fromages savoyards; initier, proposer et favoriser la mise en place d'actions techniques ou économiques contribuant au respect de la qualité et à son amélioration, de la production à la commercialisation, et à l'information interne et externe commune aux produ