CHATAIGNE DES PYRENEES

faire reconnaître les châtaignes, réunir une base de données sur les châtaigniers et leurs fruits (culture, production, commercialisation, cuisine) rechercher ou créer une variété locale de châtaigniers résistante aux maladies et bien adaptée à notre terroir ; mettre en place un programme d'actions visant à sauvegarder la châtaigneraie traditionnelle et à conduire des actions de relance de cette production sur le département des Hautes Pyrénées