CONFRERIE DE LA MADELEINE DU PAYS DE COMBRAY

promouvoir le Pays de Combray à travers la madeleine, son produit gastronomique emblématique qui fait d'Illiers-Combray un lieu connu du monde entier par la grâce de Marcel Proust et son oeuvre littéraire, à la recherche du temps perdu ; de défendre et illustrer un art de vivre ; d'encourager la création de recettes originales de madeleines ; d'organiser un Concours annuel de madeleines originales ; d'encourager par des gestes d'entraide des jeunes porteurs de projets du Pays de Combray ; d'exalter entre ses membres et avec les autres confréries et associations les sentiments d'amitié, d'entraide, d'honneur et de désintéressement