CONFRERIE DU MAROILLES

création et developpement de relations amicales d'ordre scientifique, culturel et social entre ses membres et les sympathisants de l'association; étude et recherche des qualités du MAROILLES, ainsi que de ses emplois en alimentation (cuisine, patisserie...); étude de la gastronomie de l'antiquité à nos jours, et plus particulièrement de l'usage du MAROILLES