CONFRERIE GASTRONOMIQUE GUYANAISE DU BOUILLON D'AWARA

défendre et valoriser principalement le bouillon d'awara et plus généralement toute la gastronomie guyanaise à base du fruit du palmier d'awara Entretenir les relations confraternelles avec les associations gastronomiques ; Prendre part à des manifestations gastronomiques et organiser des chapitres solennels ; de participer et de soutenir toutes les boissons à base de fruits de palmiers et aussi le rhum de Guyane, mettant en valeur les accords, principalement avec le bouillon d'awara