LE RESEAU BIO'CAL

promouvoir l'introduction, dans la restauration collective de son territoire, d'aliments issus de l'agriculture biologique et/ou issus de l'agriculture locale respectant les principes de l'agro-écologie ; fédérer, mobiliser un réseau de producteurs afin d'organiser l'approvisionnement des établissements volontaires de restauration collective ; mettre en place des outils pédagogiques afin d'informer et d'accompagner les publics concernés, dans une volonté d'éducation à l'environnement et d'éco-citoyenneté