L'ESCAT LIÉ

promouvoir les activités de ses adhérents(es) au travers d'action de communication et d'évènement ; promouvoir la production locale de produits alimentaires ou non, issue de l'agriculture ou non, en favorisant la connaissance de ces produits et leur vente dans les principes d'une économie de proximité ; elle se fixe trois objectifs principaux, permettre l'organisation,l'administration et le gestion du réseau de producteurs et artisans ; la promotion des produits locaux et la sensibilisation des consommateurs du territoire à une consommation locale et de qualité ; faciliter la mise en place de systèmes de commercialisation en circuits courts avec la volonté d'engager un échange avec les consommateurs