PROMOTION DE LA GASTRONOMIE CREUSOISE PAR LES COMPAGNONS DU TERROIR

Faire connaitre le département de la creuse à travers ses paysages, ses monuments et leur histoire, sa gastronomie, et en particulier de mettre en valeur les produits de qualité de la gastronomie à partir du stade de la production, de l'élevage, de la culture et de la transformation, encourager à la consommation de ces produits en faisant revivre, connaitre et apprécier les vieilles traditions locales, les recettes existantes ainsi que les lieux de dégustation